Sachet d’Hysope sauvage

9,60 €

Plante emblématique des montagnes du Sud, cueillie à la main par notre équipe dans le Queyras, l’hysope séduit par son parfum intense entre lavande, miel et garrigue.

Un produit engagé, labellisé Valeurs Parc Naturel Régional.

Sachet de 12 g – brins séchés entiers

À infuser ou à cuisiner selon vos envies.

À infuser, à cuisiner ou à découvrir pour ses vertus anciennes.

Paiements en ligne sécurisés

Description

Zoom sur un Sachet d’Hysope sauvage

Sachet de 12 g – brins séchés entiers

Emblématique des montagnes du Sud, l’hysope sauvage pousse naturellement sur les versants secs et ensoleillés du Queyras.
Nous la cueillons à la main, entre juillet et septembre, au moment précis où ses arômes sont les plus concentrés. Chaque brin est récolté dans le respect des cycles naturels, avec un soin particulier pour la plante et son environnement.

Cette approche artisanale s’inscrit pleinement dans notre engagement pour une cueillette responsable, locale, et respectueuse de la biodiversité.
Ce produit bénéficie du label « Valeurs Parc Naturel Régional », qui valorise les savoir-faire durables et les productions ancrées dans leur territoire.

Utilisée depuis l’Antiquité — des textes bibliques aux traités d’Hippocrate —, l’hysope est reconnue pour ses vertus purifiantes et digestives. Son parfum unique, à mi-chemin entre lavande, garrigue et miel, en fait une plante médicinale précieuse autant qu’un condiment de caractère.

À utiliser :
• En infusion, seule ou associée à de la menthe ou du thym pour adoucir la gorge
• En cuisine, pour parfumer une viande blanche, des légumes rôtis ou une sauce
• En décoction traditionnelle ou en tisane d’hiver

Origine : Queyras, versants secs et ensoleillés
Récolte : entre juillet et septembre, par l’équipe du Plantivore
Label : Valeurs Parc Naturel Régional
Conservation : dans un endroit sec et à l’abri de la lumière

Informations complémentaires

Poids	0,014 kg

Avis

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FAQ

Ce qui ne changera jamais dans nos produits

Chez Plantivore, nous faisons le choix de l'exigence, jamais au détriment de la qualité : macération lente et délicate pour conserver un vrai goût de fruit. Nos produits sont tous sans conservateurs ni arômes artificiels ou colorants.

Parce que nous respectons le rythme de la nature et des saisons. Nos plantes sont cueillies à la main, en saison, sans congélation ni production forcée. Chaque recette dépend donc du moment juste, et d’une cueillette raisonnée. C’est le prix du vrai !

Pas tous, mais : Nos cueillettes sont faites à la main, directement en montagne, selon des principes de cueillette raisonnée qui protègent les plantes et leur environnement. Nous sommes labellisés Valeurs Parc : un gage de respect de la biodiversité et d’ancrage local. Ce qui compte pour nous, c’est le bon sens avant le label.

Nos confitures, sirops et liqueurs ne contiennent ni gluten ni lactose (sauf mention contraire, comme la confiture de lait de foin). Les ingrédients sont toujours listés clairement dans chaque fiche.

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Cueillette, bon sens paysan & plaisir du goût

Parce que bien manger commence par faire les choses avec amour et attention

Nous avançons avec patience, bon sens… et une mission : prendre soin du goût, de la nature, et des gens.
Ici, on cueille à la main, au rythme des saisons, sans jamais presser la plante ni le fruit.

Dans l’atelier, un cuisinier de métier veille au geste juste, à la cuisson douce, à l’équilibre des saveurs.

Nous travaillons avec le vivant, pour celles et ceux qui le font, et pour celles et ceux qui goûtent.