Sachet d’Hysope sauvage

Description

Zoom sur un Sachet d’Hysope sauvage

Sachet de 12 g – brins séchés entiers

Emblématique des montagnes du Sud, l’hysope sauvage pousse naturellement sur les versants secs et ensoleillés du Queyras.
Nous la cueillons à la main, entre juillet et septembre, au moment précis où ses arômes sont les plus concentrés. Chaque brin est récolté dans le respect des cycles naturels, avec un soin particulier pour la plante et son environnement.

Cette approche artisanale s’inscrit pleinement dans notre engagement pour une cueillette responsable, locale, et respectueuse de la biodiversité.
Ce produit bénéficie du label « Valeurs Parc Naturel Régional », qui valorise les savoir-faire durables et les productions ancrées dans leur territoire.

Utilisée depuis l’Antiquité — des textes bibliques aux traités d’Hippocrate —, l’hysope est reconnue pour ses vertus purifiantes et digestives. Son parfum unique, à mi-chemin entre lavande, garrigue et miel, en fait une plante médicinale précieuse autant qu’un condiment de caractère.

À utiliser :
• En infusion, seule ou associée à de la menthe ou du thym pour adoucir la gorge
• En cuisine, pour parfumer une viande blanche, des légumes rôtis ou une sauce
• En décoction traditionnelle ou en tisane d’hiver

Origine : Queyras, versants secs et ensoleillés
Récolte : entre juillet et septembre, par l’équipe du Plantivore
Label : Valeurs Parc Naturel Régional
Conservation : dans un endroit sec et à l’abri de la lumière

Informations complémentaires