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Liqueur Saint Pierre ×18,50 €1 × 18,50 €
Plage de prix : 10,70 € à 103,40 €
Une liqueur de caractère née des hauteurs du Queyras, là où l’hysope pousse en plein soleil.
Son goût franc, ses notes florales puissantes et sa longueur en bouche en font une vraie curiosité botanique à découvrir.
Infusée à partir de sommités fleuries cueillies à la main et travaillée dans la plus pure tradition alpine.
Une création singulière, puissante et persistante.
Ce produit est officiellement classifié Valeurs Parc Naturel Régional !
de 10 cl à 3L, 40 % vol.
Sans colorant ni conservateur. À consommer avec modération – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Essayez notre cocktail El Mont Thabor !
Plante sacrée, l’hysope a traversé les âges et les continents. Venue du bassin méditerranéen, elle est cultivée chez nous, dans les Hautes-Alpes, sur les coteaux ensoleillés du Queyras. Ses fleurs bleu-violet, légèrement camphrées, sont reconnaissables entre mille – et c’est justement cette intensité que nous avons capturée.
Nous transformons l’hysope à la main, dans notre atelier, en respectant les gestes simples de la macération artisanale. Le résultat : une liqueur racée, au parfum franc et à la longueur en bouche remarquable.
Elle saura faire le bonheur des amateurs de saveurs puissantes, herbacées et peu sucrées. Elle est également un excellent condiment des viandes et pâtés !
À servir très frais, pour laisser s’exprimer pleinement ses notes aromatiques, à la fois boisées, florales et résineuses. Une vraie liqueur de caractère.
Alcool, Eau, Sucre, Infusion d’Hysope
40% d’alcool
| Poids | ND |
|---|---|
| Format | 10 cl, 20 cl – Prestige, 35 cl, 70 cl, 3L – Bib |
Parce que nous respectons le rythme de la nature et des saisons. Nos plantes sont cueillies à la main, en saison, sans congélation ni production forcée. Chaque recette dépend donc du moment juste, et d’une cueillette raisonnée. C’est le prix du vrai !
Pas tous, mais : Nos cueillettes sont faites à la main, directement en montagne, selon des principes de cueillette raisonnée qui protègent les plantes et leur environnement. Nous sommes labellisés Valeurs Parc : un gage de respect de la biodiversité et d’ancrage local. Ce qui compte pour nous, c’est le bon sens avant le label.
Nos confitures, sirops et liqueurs ne contiennent ni gluten ni lactose (sauf mention contraire, comme la confiture de lait de foin). Les ingrédients sont toujours listés clairement dans chaque fiche.
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