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Pack Confitures Insolites ×8,70 €1 × 8,70 €
Plage de prix : 2,90 € à 5,50 €
Notre confiture d’orange amère mêle oranges douces et de citrons et rehaussés par des écorces d’orange amère et de citron, pour un équilibre parfait entre amertume et fraîcheur.
Une recette artisanale primée, cuisinée avec des écorces confites.
Médaille d’Argent au Salon de l’Agriculture 2024 & 2025.
Sans colorants ni conservateur, elle est à conserver au frais après ouverture.
La confiture d’orange amère est une véritable recette de caractère, qui séduit par son équilibre subtil entre amertume, douceur et fraîcheur. Élaborée à partir des fruits du bigaradier — l’orange amère — cette confiture artisanale est adoucie par un savant mélange d’oranges douces et de citrons, et sublimée par l’ajout d’écorces confites, soigneusement préparées dans notre atelier.
Cette recette a été récompensée par une Médaille d’Argent au Salon International de l’Agriculture de Paris 2024 et 2025, une fierté pour toute l’équipe de Plantivore et une reconnaissance de notre engagement pour la qualité.
Jean-Pierre Labonde, cuisinier et artisan passionné, élabore cette confiture dans le respect de notre charte : cuisson douce, ingrédients choisis, sans colorants ni conservateurs, avec cette exigence constante qui guide tout notre travail .
La confiture d’orange amère se déguste :
Sur une tartine de pain grillé ou une brioche au petit-déjeuner
En accompagnement d’un thé noir ou d’un fromage frais
Pour parfumer une pâte sablée, une crème pâtissière ou une base de tarte
Ou pour apporter une touche sophistiquée à un dessert chocolaté ou un fromage blanc
C’est une recette de tradition, pleine d’élégance, à la fois tonique et douce, pour les amateurs d’agrumes authentiques. À conserver au frais après ouverture.
Oranges amères (41 %), oranges douces (13 %), sucre (46 %).
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 885,6 KJ / 208,5 Kcal
Glucides 50,7 g,
dont sucres 50,7 g
Protéines : 0,4 g
Lipides : 0g – Sel : 0 g
Teneur totale en sucre pour 100 g : 55 g
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids net | 100 gr, 375 gr |
Parce que nous respectons le rythme de la nature et des saisons. Nos plantes sont cueillies à la main, en saison, sans congélation ni production forcée. Chaque recette dépend donc du moment juste, et d’une cueillette raisonnée. C’est le prix du vrai !
Pas tous, mais : Nos cueillettes sont faites à la main, directement en montagne, selon des principes de cueillette raisonnée qui protègent les plantes et leur environnement. Nous sommes labellisés Valeurs Parc : un gage de respect de la biodiversité et d’ancrage local. Ce qui compte pour nous, c’est le bon sens avant le label.
Nos confitures, sirops et liqueurs ne contiennent ni gluten ni lactose (sauf mention contraire, comme la confiture de lait de foin). Les ingrédients sont toujours listés clairement dans chaque fiche.
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