Plage de prix : 7,70 € à 32,60 €
L’enfant du pays.
La Queyrassine est une liqueur unique, née au cœur du Parc naturel régional du Queyras. Une infusion d’estragon et de livèche sauvage pour une recette herbacée, insolite, typiquement montagnarde.
Sans colorant ni conservateur. 40% vol.
À consommer avec modération – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Surprenez vos invités avec notre cocktail le Bloody Queyras !
Liqueur typiquement queyrassine, elle porte fièrement le nom du territoire qui l’a vue naître, au sein du Parc naturel régional du Queyras.
Sa recette ? Un mariage inattendu mais étonnamment harmonieux : l’estragon, que l’on cultive dans nos jardins d’altitude, et la livèche sauvage, plante intrépide qui pousse jusque dans les contreforts de l’Himalaya. Ensemble, elles donnent à cette liqueur des notes anisées douces et herbacées, qui la rendent aussi élégante qu’originale.
Elle se savoure très fraîche, et entre aussi dans la composition d’un cocktail que nous adorons : le Bloody Queyras, une revisite alpine et piquante du Bloody Mary.
Un concentré de savoir-faire montagnard, qui a d’ailleurs été reconnu dès les années 60 par le Prix du Savoir-Faire Fermier Traditionnel – sous l’ère du Général de Gaulle, s’il vous plaît !
Alcool, Eau, Sucre, Infusion d’Estragon et de Livèche sauvage
40 % vol.
| Poids | ND |
|---|---|
| Format | 10 cl, 35 cl, 70 cl |
Parce que nous respectons le rythme de la nature et des saisons. Nos plantes sont cueillies à la main, en saison, sans congélation ni production forcée. Chaque recette dépend donc du moment juste, et d’une cueillette raisonnée. C’est le prix du vrai !
Pas tous, mais nous pratiquons l'agriculture raisonnée : Toutes nos cueillettes sont faites à la main, directement en montagne, selon des principes de cueillette raisonnée qui protègent les plantes et leur environnement. Nous choisissons également des fournisseurs avec les mêmes éthiques de production, de respect et de qualité que nous. Tous les produits issus de nos propres cueillettes sont labellisés Valeurs Parc : un gage de respect de la biodiversité et d’ancrage local. Ce qui compte pour nous, c’est le bon sens avant le label.
Nos confitures, sirops et liqueurs ne contiennent ni gluten ni lactose (sauf mention contraire, comme la confiture de lait de foin). Les ingrédients sont toujours listés clairement dans chaque fiche.
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