Petits sucres au Génépi

27,50 €

Une spécialité artisanale typiquement montagnarde : des morceaux de sucre infusés dans un alcool à 85° avec du génépi cueilli à la main.

Un goût puissant et végétal de génépi et la douceur du sucre pour une dégustation intense … et qui réchauffe !

Idéal pour les fins de repas ou à partager entre amis.

Sans colorant ni conservateur. À consommer avec modération – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Paiements en ligne sécurisés

Description

Pourquoi on adore nos petits sucres au génépi – et vous aussi :

Fabriqués artisanalement dans les Hautes-Alpes, les Petits Sucres au Génépi du Plantivore sont une spécialité aussi singulière que savoureuse.

Si vous avez grandi dans les Alpes, vous connaissez ce petit sucre entre copains ou que notre mamie nous donnait pour « éviter le coup de froid ». Et si ce n’est pas encore votre cas : il n’est jamais trop tard pour apprendre !

Nos sucres infusés au génépi sont préparés dans la plus pure tradition montagnarde. On ne triche pas sur la qualité ni sur l’intensité : ici, le goût du génépi est franc, puissant, profond. D’ailleurs, c’est nous qui allons le cueillir en montagne.

Ces petits sucres peuvent se croquer nature pour les plus audacieux, ou être utilisés en cuisine ou dans un grog montagnard revisité.

Une création qui reflète l’identité du Plantivore : ancrée dans les traditions, généreuse en goût, et toujours un brin espiègle.

Contenance : 20 cl
Teneur en alcool élevée – à conserver hors de portée des enfants.

Ingrédients :

sucre, alcool à 85°, sommités fleuries de génépi

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FAQ

Ce qui ne changera jamais dans nos produits

Chez Plantivore, nous faisons le choix de l'exigence, jamais au détriment de la qualité : macération lente et délicate pour conserver un vrai goût de fruit. Nos produits sont tous sans conservateurs ni arômes artificiels ou colorants.

Parce que nous respectons le rythme de la nature et des saisons. Nos plantes sont cueillies à la main, en saison, sans congélation ni production forcée. Chaque recette dépend donc du moment juste, et d’une cueillette raisonnée. C’est le prix du vrai !

Pas tous, mais : Nos cueillettes sont faites à la main, directement en montagne, selon des principes de cueillette raisonnée qui protègent les plantes et leur environnement. Nous sommes labellisés Valeurs Parc : un gage de respect de la biodiversité et d’ancrage local. Ce qui compte pour nous, c’est le bon sens avant le label.

Nos confitures, sirops et liqueurs ne contiennent ni gluten ni lactose (sauf mention contraire, comme la confiture de lait de foin). Les ingrédients sont toujours listés clairement dans chaque fiche.

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Cueillette, bon sens paysan & plaisir du goût

Parce que bien manger commence par faire les choses avec amour et attention

Nous avançons avec patience, bon sens… et une mission : prendre soin du goût, de la nature, et des gens.
Ici, on cueille à la main, au rythme des saisons, sans jamais presser la plante ni le fruit.

Dans l’atelier, un cuisinier de métier veille au geste juste, à la cuisson douce, à l’équilibre des saveurs.

Nous travaillons avec le vivant, pour celles et ceux qui le font, et pour celles et ceux qui goûtent.