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Cannelle, coriandre, gingembre, badiane, girofle, piment de Jamaïque…
Un mélange d’épices chaleureux et équilibré, imaginé par notre chef pour un vin chaud intense, parfumé et réconfortant.
Format 70 g – À infuser avec un bon vin rouge, à partager au coin du feu.
Redécouvrez le goût du vin chaud tel qu’on l’aime au Plantivore : généreux, épicé, parfaitement dosé.
Notre mélange est une création originale de Jean-Pierre Labonde, chef cuisinier et artisan du goût, qui a pensé chaque épice pour qu’elle trouve sa place dans un ensemble chaleureux et équilibré.
Faites frémir 75 cl de vin rouge bien charpenté avec 25 cl d’eau (1 min à petite ébullition).
Ajoutez 1 cuillère à soupe rase de notre mélange, 6 cuillères à soupe de sucre roux, le zeste et le jus d’une orange.
Laissez infuser quelques minutes. Filtrez ou utilisez une boule à épices.
Servez bien chaud… ou laissez refroidir pour une sangria d’hiver pleine de surprises.
Un mélange tout en finesse, pour faire du vin chaud un vrai moment de convivialité.
Format : 70 g – À conserver au sec.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Cannelle, Coriandre, Gingembre, Badiane, Piment de Jamaïque, Girofle
| Poids | 0,078 kg |
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Parce que nous respectons le rythme de la nature et des saisons. Nos plantes sont cueillies à la main, en saison, sans congélation ni production forcée. Chaque recette dépend donc du moment juste, et d’une cueillette raisonnée. C’est le prix du vrai !
Pas tous, mais : Nos cueillettes sont faites à la main, directement en montagne, selon des principes de cueillette raisonnée qui protègent les plantes et leur environnement. Nous sommes labellisés Valeurs Parc : un gage de respect de la biodiversité et d’ancrage local. Ce qui compte pour nous, c’est le bon sens avant le label.
Nos confitures, sirops et liqueurs ne contiennent ni gluten ni lactose (sauf mention contraire, comme la confiture de lait de foin). Les ingrédients sont toujours listés clairement dans chaque fiche.
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