La confiture de lait est une gourmandise douce et réconfortante, élaborée à partir d’un lait pas comme les autres. Cette confiture a une texture veloutée et un goût de caramel clair, presque pâtissier, qui évoque les douceurs d’enfance et le temps qui prend son temps.
Notre recette, 100 % artisanale, a été médaillée d’Argent au Salon International de l’Agriculture 2024, une belle reconnaissance pour ce partenariat entre artisans des plantes et éleveurs de montagne.
À déguster :
• Sur une tartine ou une crêpe, au petit-déjeuner ou au goûter
• Dans un fond de tarte sucrée, une brioche roulée, ou sur du pain d’épices
• Avec un fromage frais pour un accord sucré-lacté tout en finesse
• Ou simplement à la cuillère, pour les plus gourmands
Une confiture à l’image de ce que nous défendons : proximité, exigence, respect de la nature et des hommes, et le plaisir sincère d’un goût vrai.
À conserver au frais après ouverture.
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