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Brioche perdue à la Gelée de pétales de fleurs de Sureau, glace à la Vanille
Ingrédients :
- 8 tranches de brioche - 2 œufs - 8 c. à soupe de lait - Gelée de pétales de fleurs de Sureau Le Plantivore - 30g de beurre - 4 boules de glace à la Vanille ou 4 c. à soupe de yaourt de brebis nature
Préparation :
Préparation : 5min Cuisson : 5min Pour 4 personnes
Tremper les tranches de brioche dans la préparation.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle. Quand il est mousseux : déposer les tranches de brioche. Faire dorer des deux côtés quelques minutes (cuire en plusieurs fois ou dans deux grandes poêles).
Servir les tranches de brioche perdue tièdes accompagnées de glace à la Vanille (ou de yaourt de brebis) et de gelée de pétales de fleurs de Sureau Le Plantivore.
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