Un concentré d’été dans une bouteille.
Au Plantivore, on ne plaisante pas avec les agrumes. Pour ce sirop, nous avons choisi de collaborer avec Juste un Zest, spécialiste des agrumes bio cultivés sur les terres volcaniques de Sicile. Leurs citrons, gorgés de soleil et de caractère, sont pressés à froid dans notre atelier.
Nous appliquons notre méthode artisanale habituelle : moitié jus, moitié sucre. Sans colorant, sans conservateur, sans arôme ajouté. Rien de superflu, juste l’essentiel.
Le résultat : un sirop vif, frais, et intensément citronné. Ni trop sucré, ni trop acide — un équilibre parfait entre la gourmandise et la vivacité du fruit.
Disponible en bouteille de 50 cl.
Pur jus de citrons de Sicile fraichement pressés (50%), sucre (50%)
A conserver au frais après ouverture
Poids | 0,744 kg |
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Volume | 25 cl, 50 cl |
Parce que nous respectons le rythme de la nature et des saisons. Nos plantes sont cueillies à la main, en saison, sans congélation ni production forcée. Chaque recette dépend donc du moment juste, et d’une cueillette raisonnée. C’est le prix du vrai !
Pas tous, mais : Nos cueillettes sont faites à la main, directement en montagne, selon des principes de cueillette raisonnée qui protègent les plantes et leur environnement. Nous sommes labellisés Valeurs Parc : un gage de respect de la biodiversité et d’ancrage local. Ce qui compte pour nous, c’est le bon sens avant le label.
Nos confitures, sirops et liqueurs ne contiennent ni gluten ni lactose (sauf mention contraire, comme la confiture de lait de foin). Les ingrédients sont toujours listés clairement dans chaque fiche.
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