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Plage de prix : 2,90 € à 5,50 €
La confiture de châtaigne, douce et fondante, célèbre les saveurs authentiques de l’automne.
Une recette artisanale et généreuse, élaborée dans notre atelier, grâce à des châtaignes françaises, toujours sans colorant ni conservateur.
À conserver au frais après ouverture.
Découvrez notre recette de Mousse Légère et Express à la Châtaigne !
Notre confiture de châtaigne est une véritable madeleine de Proust pour les amateurs de douceurs de montagne. Préparée à partir de châtaignes françaises sélectionnées avec soin, cette recette artisanale révèle une texture fondante et un goût naturellement sucré, aux notes boisées et légèrement vanillées.
Elle est élaborée dans notre atelier par Jean-Pierre Labonde, chef cuisinier de métier, avec la même exigence que pour l’ensemble de notre gamme : des ingrédients de qualité, une cuisson lente et douce, et aucun ajout de colorant ni de conservateur.
La confiture de châtaigne s’apprécie :
Sur une tartine beurrée ou une tranche de brioche moelleuse
Dans un dessert maison, une crêpe roulée ou un fond de tarte
En verrine, avec une touche de crème fouettée ou un fromage blanc
Ou même avec un fromage persillé pour un contraste sucré-salé inattendu
C’est une confiture qui réchauffe, qui nourrit, et qui raconte la montagne autrement : à travers la générosité d’un fruit rustique, cuisiné avec patience et passion.
À conserver au frais après ouverture.
Châtaignes (55 %), sucre (45 %), vanille bourbon
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie : 1120,3 KJ / 264 Kcal
Glucides 63,2 g, dont sucres 55,9 g
Protéines : 0,7 g
Lipides : 0g – Sel : 0 g
Teneur totale en sucre pour 100 g : 55 g
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids net | 100 gr, 375 gr |
Parce que nous respectons le rythme de la nature et des saisons. Nos plantes sont cueillies à la main, en saison, sans congélation ni production forcée. Chaque recette dépend donc du moment juste, et d’une cueillette raisonnée. C’est le prix du vrai !
Pas tous, mais : Nos cueillettes sont faites à la main, directement en montagne, selon des principes de cueillette raisonnée qui protègent les plantes et leur environnement. Nous sommes labellisés Valeurs Parc : un gage de respect de la biodiversité et d’ancrage local. Ce qui compte pour nous, c’est le bon sens avant le label.
Nos confitures, sirops et liqueurs ne contiennent ni gluten ni lactose (sauf mention contraire, comme la confiture de lait de foin). Les ingrédients sont toujours listés clairement dans chaque fiche.
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